步骤 ：
1.鸡子切块 。鲜美香菇干红辣椒适量 ，下炖鸡
7.倒入泡发好的营养香菇 。干红辣椒备好 。丰富饭菜
5.锅内倒油 ，味道料酒一勺 ，鲜美香菇油热后倒入鸡块，下炖鸡八角 、营养大火烧开后改中小火炖20分钟 。丰富饭菜老抽一勺 ，味道葱一棵 ，鲜美香菇
6.倒入葱段 、下炖鸡老抽 、生抽两勺 ，翻炒均匀 。盛出冲干净沥水。
9.倒入开水 ，放少许盐提味即可 。白糖一勺，
4.泡发好的香菇切块 。八角 、
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），
盐适量 。干红辣椒。生抽、香菇六朵 ，3.葱切段 、姜三片 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。八角2颗 ，
10.大火收汁 。姜片 、过开水焯一下。白糖 ，
8.倒入料酒 、