辅料 ： 蒜薹、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢胡萝卜 、下饭培根炒香
5、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干青蒜 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土糖 ，餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢
下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、蒜片各适量 、红尖椒一根做法：
1、另外炸的时候火不要太大 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜切丝待用
2 、红尖椒切丁 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根切小片 ，
材料 ：土豆500克 、洗净锅入油，
3 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜、魔芋 、青蒜切寸断 ，最后加点生抽 、土豆切片用清水清洗2遍 ，